SORWATHEでは、標高1700～2000Mにある、Tea Factory所有の茶園と、近隣の農家で栽培された茶葉を使って、お茶を作っています。 Highland Strongは、この中でも標高2000M付近で栽培された茶葉のみを使っています。 細かめの茶葉のブレンドで、すぐに濃い味で淹れられるため、時間のない朝などにも重宝します。 苦味、渋味がそれなりに欲しい、という方に、おススメのブレンドです。 当ロットは、通常のHighland Strongと異なり、軟水で濃く淹れると後味のメンソール感が感じられるSpecial Cropです。 ミルクティーよりもストレートがおススメです。 SORWATHEについて http://www.milcol.jp/sorwathe *Rain Forest Alliance認証商品 *農薬不使用 [原料原産・原産国] ルワンダ [使用茶葉区分] PD、PF1 [内容量] 2.3g × 20 (1bagの内容量は、ロット毎の味の変化に合わせており、通常品は2.0gを基準としております。) [抽出時間] 1～2分

Les Mille Collines開業のきっかけとなった紅茶です。 蜜系の甘い香りと味で、最もSORWATHEらしさを感じられます。 商品名のOrthodox(オーソドックス)は、お茶の製法を指す言葉。 「CTC」という製法(早く濃くお茶が出るように、また、製造時間も短縮できるよう、茶葉を丸めながら作っていく)ができたことに対し、従来の製法、という意味で使われる言葉です。 SORWATHEのOrthodox Teaは、渋味が少ない一方、甘さとコクがしっかりと感じられるのが特徴。 紅茶の苦味や渋味が苦手という方にも、是非一度ストレートでお試しいただきたいアイテムです。 SORWATHEについて http://www.milcol.jp/sorwathe *Rain Forest Alliance認証商品 *農薬不使用 *ミルクティーも砂糖なしで楽しめ、糖質を控えている方におススメです。(お砂糖やハチミツと楽しまれる方は、Highland Strongの利用もご検討ください。) [原料原産・原産国] ルワンダ [使用茶葉区分] OP1 [内容量] 2.5g × 20 (1bagの内容量は、ロット毎の味の変化に合わせ、変更となる場合がございます。) [抽出時間] 3～6分

SORWATHEでは、緑茶の生産も行っています。 当初は、中東やモロッコ向けの比較的苦味の立つ商品を生産していましたが、世界的な日本食ブームと、同時に進む日本系緑茶ブームにあわせてか、現在は、日本や中国の釜炒り茶に近い、濁りのない、苦味の柔らかな商品を生産しています。 単純に美味しいという以上に、5年程の間に起きたこのマーケットの変化に、柔軟に対応できる技術力を証明する商品でもあります。 霧の立つナイルの源流で育ち、作られた緑茶を、是非一度お試しください。 SORWATHEについて http://www.milcol.jp/sorwathe *Rain Forest Alliance認証商品 *農薬不使用 [原料 原産・原産国] ルワンダ [製法] 蒸製 ※製法は釜炒りではなく、大半の日本茶と同じ蒸し緑茶です。 [内容量] ３g × 20 [抽出温度/時間] 75度/5分 ※熱湯(95℃)で蒸らし時間を短めにとっても、苦味が利いたすっきりとした味わいで愉しめます。